UST:看這家誕生80年的咖啡品牌如何玩轉區塊鏈_TRU

全球最大的食品生產商雀巢宣布將加入IBM的FoodTrustBlockchainInitiative，并將其對區塊鏈技術的使用擴展到該公司的豪華咖啡品牌Zoégas。

雀巢在瑞典推出了精選版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡，“夏季2020”系列是100％雨林聯盟認證的阿拉比卡咖啡豆混合而成，來自三個產地巴西，盧旺達和哥倫比亞。通過區塊鏈記錄的數據，咖啡的購買者現在可以追溯到咖啡的不同來源。

與雨林聯盟的伙伴關系在這一問責制，可追溯性和透明性旅程中非常重要，因為該聯盟獨立提供了雀巢通常不會披露的可靠數據。

Coinbase：注意到用戶在快捷、高級的交易中遇到問題:金色財經報道，加密貨幣交易所Coinbase：注意到用戶在快捷、高級的交易中遇到問題。[2023/5/16 15:04:41]

一次有趣的嘗試

雨林聯盟提供自己的認證信息，以保證咖啡的可追溯性，每個人都可以使用IBMFoodTrust區塊鏈平臺直接訪問此信息。

觀點：ChatGPT無法實現非0即1的精確計算:4月8日消息，今日，由中國人工智能學會主辦的“人工智能大模型技術高峰論壇”主論壇在杭州蕭山啟幕。論壇上，清華大學長聘副教授、聆心智能創始人、國家杰青獲得者黃民烈發表了演講。黃民烈表示，ChatGPT存在不足和缺陷，比如，無法實現數學計算和符號推理，具體表現為無法實現非0即1的精確計算。因為ChatGPT本質上是一個語言模型，其體現的能力來源于對訓練數據的擬合；其運行機制中并沒有顯式的邏輯推理與判斷。此外，ChatGPT還存在準確性、安全性等方面的問題。[2023/4/8 13:52:05]

通過掃描包裝上的QR碼，消費者可以跟隨咖啡從種植地到赫爾辛堡的Zoégas工廠旅程，在那里將咖啡豆進行烘焙，研磨和包裝。數據包括有關的農民信息，收獲時間，特定貨物的交易證書以及烘烤時間。

中國文物保護基金會理事長劉玉珠：文化數字化發展過程中，發展是第一位的:金色財經報道，6月30日，由中國文化產業協會主辦的中國數字文創行業高質量發展論壇舉辦。中國文物保護基金會理事長劉玉珠指出，文化數字化迎來新的發展機遇。近日,中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于推進實施國家文化數字化戰略的意見》，提出到2035年，建成國家文化大數據體系，中華文化全景呈現，中華文化數字化成果全民共享。文化數字化還處于初始階段，這也是探索的階段，行業的標準還不完善。在此背景下，大家可以積極的探索和嘗試，沒有任何一個事物是先規范再發展的，都要有成長的過程，需要在不斷的實踐中發展完善。在文化數字化發展過程中，發展是第一位的，在發展中推動行業的自律和建設，落實國家文化數字化戰略提出的目標和任務。[2022/6/30 1:41:16]

我與雀巢咖啡區塊鏈負責人和數字化轉型經理BenjaminDubois進行了交談，他解釋了這一新的區塊鏈里程碑對雀巢的意義，以及為消費者提供全流程透明度的意義。

美國運通將和Abra合作提供消費賺取加密貨幣:金色財經消息，在Consensus2022大會上，信用卡巨頭美國運通（American Express）表示將與加密資產管理公司Abra合作提供加密獎勵。Abra加密卡將允許用戶在消費中賺取加密貨幣，持卡人可以從Abra平臺支持的100多種加密貨幣中任意選擇獎勵，無需支付年費或境外交易費。該卡還將附帶美國運通的購物、旅行、餐飲和服務優惠，以及預售門票的權限和購買保護。[2022/6/11 4:18:34]

“與雨林聯盟的合作對我們而言是一個重要的里程碑。的確，對于雀巢而言，這是首次得到獨立的，高度認可的獨立組織雨林聯盟在雀巢咖啡來源上傳自己的信息，并通過IBMFoodTrust平臺向消費者介紹雀巢產品。”

“這是我們利用技術為消費者帶來信任和透明度過程中的一步，我們不僅在試用IBMFoodTrust，還在嘗試其他技術和平臺，例如OpenSC，我們提供涵蓋大多數產品的強大技術組合。”

“作為我們追求透明性的一部分，我們當然希望在接下來的幾個月中將IBMFoodTrust的用途擴大到更多產品，而不僅僅是咖啡類別。”

雀巢正在進行的區塊鏈工作

雀巢作為IBMFoodTrust的創始成員之一，一直在推動在食品供應鏈管理中使用區塊鏈。該公司的工作實際上已經擴展到不僅僅是使用IBM的區塊鏈，因為他們宣布與OpenSC建立合作伙伴關系，以在2019年試行一些基本商品的公共區塊鏈。

Dubois解釋說，與公共區塊鏈相關的工作涉及將公共區塊鏈用于關鍵商品和有關可持續性的問題。

“這些是長期項目，因為我們有時必須從一開始就實施正確的技術，以建立復雜供應鏈中的可追溯性和透明度，而且還需要構建一種數據驅動的，連續的方式來監控和報告我們對消費者的影響和感興趣的人群。”

“通過OpenSC，乳制品和棕櫚油方面仍在繼續。最近，發生了許多激動人心的工作，技術測試和實施正在進行，我希望您能在2020年期間看到它的早期效果。”他告訴我。

雀巢同時使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT聯盟的好處使他們能夠廣泛地處理食品供應鏈管理部門中可用的數據。

“對于雀巢來說，IFT是一種隨時可用的解決方案，非常適合傳達和整合現有數據源，提高了我們產品的可追溯性，從而使我們對消費者的透明度比以往任何時候都更高，”Dubois補充說。

“此外，該解決方案的成熟度以及我們在該解決方案方面的經驗意味著我們可以快速部署到新產品，并幫助我們的合作伙伴了解如何提供數據。在2019年，我們在法國與消費者一起使用了兩種產品，在北歐消費者中使用了一種產品。這些都是里程碑，也是對消費者的首次測試，但對我們來說卻有著很重要的現實意義。”

原文來源于福布斯英文版，由BluemountainLabs團隊編譯，英文版權歸原作者所有，中文轉載請聯系編譯。

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