OPEN:煎餅先生：用“分錢”模式幫助品牌快速擴張_WEB

近日，獲得吃貨大陸、優貝迪千萬投資的新疆特色小吃品牌煎餅先生成為金融圈、科技圈炙手可熱的話題。在資本的助力下，煎餅先生完成數字技術及商業模式升級，將區塊鏈引入到品牌加盟、品牌營銷、供應鏈管理等環節，通過BING品牌通證作為營銷補貼激勵用戶，推動品牌的連鎖擴張發展。

“好吃、好看、好玩”的煎餅品牌

煎餅先生品牌創辦于2015年，是一個起源于新疆、根植于武漢的年輕化餐飲連鎖品牌，與網紅品牌黃太吉為同期崛起的煎餅品牌。從新疆克拉瑪依第一家“煎餅先生”門店到如今遍布全國24個省份的門店，煎餅先生在發展高峰期門店數一度突破300家，包材、醬料供應鏈合作廠家達到15個，成為新疆最成功的餐飲品牌之一。

煎餅先生不斷刷新煎餅的市場空間，更讓煎餅產業鏈品質提升了一個臺階，無論從品牌打造到產品創新，還是連鎖配送到生產流程都處于行業領先地位。煎餅先生的成功不僅吸引了市場的廣泛關注，也讓《福布斯》開始關注煎餅先生創始人崔滿億。2018年，27歲的崔滿億成功入選“福布斯30位30歲以下精英”。

Bitcoin Depot創始人：行業整合時機已經成熟:金色財經報道，全球最大的比特幣 ATM 公司Bitcoin Depot首席執行官兼創始人Brandon Mintz表示，行業整合時機已經成熟，他在公司成立之初就意識到合規對于 Bitcoin Depot 的成功至關重要，Mintz表示，他的公司目前擁有約 20% 的市場份額，有能力吞并競爭對手。

根據市場研究網站 Global Information的數據，加密 ATM 行業目前預計到 2030 年將從 1.17 億美元增長到 55 億美元， Mintz 表示，隨著行業的成熟，小型參與者可能會被擠出。[2023/8/11 16:19:15]

“好吃、好看、好玩”是煎餅先生的產品特色，豐富的口味、新穎的包裝、飄逸的動作讓煎餅先生在同品類品牌中顯得獨具特色。崔滿億自2013年開始發展煎餅事業，在煎餅的品質化、多元化、有趣化路上持續探索，崔滿億曾憑借“最大煎餅”和“萬人品嘗煎餅”成為兩項大世界基尼斯記錄的保持者。在品牌發展過程中，崔滿億和他的“煎餅先生”品牌始終以年輕開放的心態對待新事務，傾力打造為年輕人定制的煎餅品牌。

RSS3上線Open Web搜索引擎hoot.it:金色財經報道，Open Web信息分發協議RSS3進入下一階段Stage3，推出首個面向Open Web的搜索引擎hoot.it。hoot.it索引內容包含區塊鏈網絡以及Open Web中的其他網絡，用戶可以進行一站式的搜索，內容包括不限于鏈上交易信息、NFT、DApp、Web3社交協議等相關數據和內容；

同時，hoot.it上線了基于GPT技術的HootGPT，是首個基于Open Web數據訓練AI語言模型以輔助查詢的應用，可以為用戶提供獨特、自然和互動的搜索體驗。RSS3 Network 及 API 優化升級，以閃電般的快速響應為 RSS3 生態系統中的所有應用程序提供支持，RSS3 API已支持所有主流的EVM兼容網絡以及IPFS和Arweave、Nostr、Farcaster等生態，RSS3也將繼續擴大Open Web上的信息覆蓋面，提升解析水平，將逐步推出公開節點。RSS3的產品定位從Web3全面轉向Open Web，努力構建代碼開放、協議開放、信息開放的下一代網絡。[2023/2/22 12:22:14]

興盛期的煎餅先生為什么選擇區塊鏈？

Yearn Finance正在開發veBAL流動性包裝代幣yBAL:2月2日消息，Balancer Grants SP團隊批準了Yearn Finance的撥款申請，以開發veBAL的Yearn流動性包裝代幣（liquid wrapper）yBAL。yBAL將通過永久鎖定BAL80-WETH20池代幣來發揮作用，并具有類似于Yearn的yCRV產品的額外好處。[2023/2/3 11:44:16]

在煎餅先生發展的過程中，創始人崔滿億非常重視品牌的力量，在品牌的形象塑造、傳播維度上不斷探索，將煎餅先生打造為備受年輕群體熱捧的成功餐飲品牌。創新不止于此，2019年年底，崔滿億通過吃貨大陸接觸到區塊鏈，在系統化了解區塊鏈后，崔滿億決定擁抱趨勢的力量。在餐飲區塊鏈領域，吃貨大陸的諸多成功實踐案例也讓崔滿億看到，區塊鏈的合理應用足以幫助餐飲品牌價值、品牌效應、品牌營收形成指數級增長。

過去24小時內加密貨幣清算金額為2.2603億美元:金色財經報道，過去24小時內加密貨幣清算金額為2.2603億美元，而周五上午為4870萬美元。過去 24 小時內清算的交易員也激增。被清算的交易員人數為 87,242 人，而周五早上為 13,916 人。加密貨幣清算增加了 12 小時、4 小時和 1 小時以上。12 小時的清算從 2882 萬美元躍升至 1.3756 億美元，四小時的清算從 730 萬美元增加到 9830 萬美元。一小時清算從 89.5 萬美元增加到 277 萬美元。[2022/12/17 21:50:49]

崔滿億表示：“新事物誕生之時，往往機會多多，在學習了解的過程中，必然要經歷對傳統經營思維的沖擊，因此，抱著不斷學習的態度去擁抱區塊鏈，才能擁抱未來的商機。”

俄羅斯總理要求財政部和央行在12月1日之前就該國數字資產市場發展的愿景達成一致:9月15日消息，俄羅斯總理Mikhail Mishustin要求中央銀行和莫斯科財政部在12月1日之前提交有關俄羅斯聯邦數字金融資產（DFA）市場未來的具體建議。財政部和貨幣當局還必須與俄羅斯金融監管機構Rosfinmonitoring、聯邦稅務局和聯邦安全局合作，在12月19日之前就旨在規范發行和流通俄羅斯數字貨幣的法律草案制定統一立場。

此前消息，俄羅斯財政部金融穩定司司長Ivan Chebeskov表示，最早可能在2023年開始接受加密貨幣進行跨境支付。（Bitcoin.com）[2022/9/15 6:59:08]

作為國內煎餅品類中的頭部品牌，千萬融資后的煎餅先生正處于發展高峰期，在此時擁抱區塊鏈在很多人看來是匪夷所思的事情，但崔滿億反倒認為：“區塊鏈是未來的趨勢，煎餅先生當前所做的正是在提前布局未來新餐飲賽道。”對于消費者而言，煎餅先生與區塊鏈的結合，讓本就潮流好玩的品牌變得更加前沿。

與消費者共享收益，讓消費者成為品牌“合伙人“

作為科技邊緣的行業，餐飲企業接入區塊鏈并非易事，區塊鏈的技術門檻、認知門檻為行業豎起高墻。對此，崔滿億表示：“其實是沒有必要去深挖區塊鏈背后的技術，就像很多人并不知道互聯網底層的TCP/IP協議，只要享受互聯網提供的服務就行。”煎餅先生選擇與區塊鏈技術服務商吃貨大陸合作，將驗證成熟的“飲食消費分布式商業模式“嫁接到企業當中，與現有經營模式進行適配。

在新的商業模式下，煎餅先生通過區塊鏈將品牌的價值以“通證“的形式展現出來，并基于區塊鏈的防偽特性賦予品牌通證加盟權、分紅權等權益，也就意味著加盟商、消費者可通過該通證加盟開店并享受門店的分紅。與傳統商業模式不同之處在于：1.煎餅先生將從用戶而來的消費收入，以營銷補貼的方式分享給用戶，而品牌凈收益卻依然能顯著增長；2.煎餅先生支持品牌通證加盟，將經營權與收益權分離，支持消費者以“合伙人”的身份開店。

區塊鏈商業模式的核心在于“分錢”，而煎餅先生更是將該理念運用在門店經營中，將消費者日常消費行為轉化為投資分紅行為，通過“消費收益”在消費者與門店之間綁定強利益關聯。在線下場景中，消費者完成堂食/線上平臺點餐，即可在微信小程序平臺內獲得消費金額一定比例的”BING積分”獎勵，該積分可用于每日門店的經營分紅。相關數據顯示，在該模式下，平均推廣4000人，就有2323人轉化為門店會員，1405人成為忠實粉絲，1068人參與門店分紅，門店會員注冊占比58%，鎖客占比35%，分紅率也達到27%。

消費者參與“分錢”的另一種方式是成為門店的“合伙人”。在門店的加盟過程中，煎餅先生支持用BING通證兌換加盟權，加盟商以一定數額的BING從品牌商手中兌換加盟權。與傳統門店加盟不同，煎餅先生加盟門店通過區塊鏈技術實現經營權和收益權的分離，經營權由加盟商享受，收益權由消費者享有。當一個門店處于籌建階段時候，門店以“合資”的形式接受消費者的BING通證支持，消費者由此成為門店的“合伙人”享受門店收益結算分紅，這將大大加速煎餅先生門店在全國范圍內的擴建速度。

煎餅先生的增長空間與發展規劃

2013年我國煎餅市場規模97.69億元，2017年增至203.15億元，同比2016年增長了17.49％,2018-2020年仍處于上升趨勢。煎餅在發展過程中對于產品創新的需求相對較高，產品品種的發展在一定程度上推動了我國煎餅行業的發展。在產品品種不斷的革新下，煎餅行業的產品市場需求持續增加。

當前階段，煎餅先生正在全面進行區塊鏈升級，同時采用“邊開店邊并購”的方式將品牌做大做強。2021年，煎餅先生將以區域高密度覆蓋策略進行市場擴張，逐步完成武漢、北京、上海、廣州、深圳、杭州、天津、成都、海口、西安十大城市拓展，根據實際情況每個城市至少布局15家以上加盟店。2022年，煎餅先生將建立輻射全國的供應鏈體系，實現原材料、設備等的統一調配與運輸，完成全國范圍內的市場網絡化管理，使得“一站式服務體系”的實施成為現實。預計到2025年，煎餅先生品牌將在全國各地布局1000家門店。

值得一提的是，煎餅先生是“新疆美食鏈”聯盟接入的首個餐飲區塊鏈項目，其中以BING作為整個聯盟中的核心通證。除了“煎餅先生”外，該聯盟已與其它餐飲品牌洽談合作。預計到2021年年底，“新疆美食鏈”聯盟預計到2021年接入50個優質餐飲品牌，幫助10000家門店實現完成數字技術及商業模式升級。

Tags：區塊鏈WEBBALOPEN區塊鏈技術不包括哪一項WEB3COINFOOTBALL價格OPENX價格

Coinw